ejectron

Da wird einem ganz warm um’s Herz: die erste Palmenallee Deutschlands. Frisch im Herbst gepflanzt. Und das in der nördlichsten Stadt Italiens — Köln.

Und es heißt, sie seinen frosthart bis -18 °C.

Gut, dass man sie trotzdem eingepackt hat. Am Dienstag und Mittwoch Morgen fiel das Quecksilber bis auf -19 °C und am Erdboden wurden -25 °C erreicht.

Mal sehen, was im Frühjahr noch übrig ist …

Diese Vorweihnachtszeit geht wahrscheinlich als Rekordjahr in meine Biografie ein: bisher habe ich viermal Plätzchen bzw. Gebäck produziert. Jo hatte es ja schon gemerkt, dass da was im Busch bzw. im Ofenrohr ist …

Davon gingen ein paar Stück nach Osnabrück. Und da Jo und seine Liebe uns wieder über Weihnachten werden ertragen müssen, habe ich gestern und heute nachgelegt:

Frikandellen im Zuckermantel? Oder gesalzener Fensterkitt? ;-)

Nein, nein, salzige Plätzchen. Wirklich. Und wirklich sehr lecker. Naja, nicht als Wurst, aber so:

Nennt sich Heidesand und ist schon die zweite Charge dieses Jahr — die erste wurde ruck-zuck weggeknuspert. So’ne Art leicht salziger Streusel in Plätzchenform.

So, und da ich ja auch was selber knuspern will (etwas was mir mein Weib nicht wegschleckert da sie so manche Zutat davon nicht mag … aber abwarten …), habe ich noch ein Panforte gebacken. Kommt aus Italien, genauer gesagt ist’s ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Siena:

Der Panforte ist von gestern und muß noch ein bißchen durchziehen, sind schließlich etliche Gewürze, kandierte Früchte und Nüsse drin, die sich erstmal lieb haben sollen. Wenn sie sich dann in ein paar Tagen so richtig lieb haben, kommt das böse Brotmesser und schneidet alles kurz und klein … da bin ich schon seeehr gespannt drauf.

Ist natürlich ein Geheimrezept, wie bei den traditionsreichen Bäckern aus Siena auch … naja, ok, man kann das in einer Beilage eines großen Frauenmagazins nachlesen. Kann übrigens auch von Männern gelesen werden, tut nicht weh.

Oh weia, langsam sollte ich mal wieder klettern gehen. Sonst krieg ich noch ‘ne Teigrolle um den Nabel …  :-)

Für alle, die bisher das wahre Heldentum beim Bergsteigen noch nicht erkennen konnten, wird es hier eindrucksvoll demonstriert ;-)

Ich muss auch mal wieder die Eisgeräte auspacken … dann habe ich auch 3 Etagen vom Keller bis hier oben zurück!

Wie bitte? Oder besser: quoi?

Ging mir nicht anders. Ein merkwürdiger Name für einen wunderschönen Bachlauf in den Ardennen. Dort habe ich mein Wochenende mit wandern, fotografieren und babylonisch verwirrten Gesprächen in der gleichnamigen Taverne verbracht.

Wer mag, klickt das Bild an und kommt zum Flickr-Set mit einigen weiteren Bildern.

Mehr Geschichte dazu gibt’s morgen. Bin jetzt müde.

1&1 hat die Server ge-uppt und nu ist alles rückwärts vorwärts. Eigentlich sollte hier der neueste Beitrag stehen und dann der zweitneueste (soweit man bei meinem blog überhaupt von “neu” sprechen kann).

Jetzt bin ich jedenfalls mal gespannt, wo dieser Beitrag landet …

Hoffentlich muss ich jetzt nicht den Time-Stamp der ganzen Beiträge ändern. :(